Relation entre la santé buccodentaire, la nutrition et la fragilité chez les personnes âgées

L’effet de la santé buccodentaire sur le vieillissement en santé deviendra plus pertinent à mesure que la population vieillit. L'un des principaux aspects de la santé buccodentaire est la fonction dentaire et la capacité de mâcher. Il a été démontré que la capacité de mâcher est associée à certains choix alimentaires. Ainsi, les personnes ayant moins de dents ont tendance à manger des aliments peu croquants ou peu résistants, comme des fruits, des légumes et de la viande. Avoir moins de dents a également été associé à la perte de poids. La façon dont la fonction dentaire et la nutrition sont associées à la fragilité, séparément et en interaction, n’a toutefois pas été bien expliquée. Or, la fragilité est un indicateur important de la maladie, des blessures et de la mortalité, en particulier à mesure que nous vieillissons. L’objectif de cette étude est de décrire la santé buccodentaire chez les personnes âgées, puis d’explorer les relations interdépendantes entre la perte de dents, le choix des aliments, la perte de poids et la fragilité. Cette compréhension pourrait jouer un rôle important dans la promotion de la santé buccodentaire et dans l’évitement des problèmes associés au vieillissement.